le blog de gpat

maintenant à la maison après avoir laissé reposer 12 h la pâte préparée hier matin en atelier : c'est le jour de la cuisson aplatir et séparer en trois morceaux pour faire des brins pour le tressage on tresse (avec 3 brins), on badigeonne avec un œuf,  on saupoudre avec des perles de sucre et après 30 min de cuisson.... on sort la confiture et le beurre et bonne dégustation.

ça semble simple avec de l'aide... ça le sera moins au prochain essai dans ma cuisine