Mini transat EURO CHEF : atelier culinaire du chef Patrick Rougeon

 Filet de merlu rôti, palet de butternut et son beurre nantais






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de lundi 5 à mardi 6 janvier : un épisode neigeux exceptionnel

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 un épisode neigeux était annoncé pour la Vendée, mais comme d'habitude on s'attendait à 3 flocons et il est tombé entre 15 et 25 cm, ça restera dans les annales.  Un spectacle grandiose, de belles promenades, un grand bol d'air et de belles photos du jardin, de la Chataigneraie et des alentours. Tout était blanc. le soir avant de se coucher le lendemain matin au réveil en route pour le travail pour ma part, c'est télétravail ou poser une journée. Ce sera sans hésiter la journée off
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